花粉症のQ&A
鼻・喉

花粉症がツライ日に避けたほうがいい食べ物は?

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鼻・喉

花粉症がツライ日は、できるだけ大人しく過ごしたいのが心情。でも、食欲はあるし、いたって健康なんだけど……。花粉症のときに、食べないほうがいいものってあるのでしょうか?

スパイスやアルコールなどの刺激物は避ける

まず花粉症の人が避けるべきなのは、粘膜を刺激しやすい赤唐辛子や豆板醤などのスパイス。口腔内や鼻などの粘膜が刺激されて、腫れや症状を悪化させやすくなります。

また、アルコールには血管を拡張させる働きがあり、鼻づまりや目の充血が余計に酷くなってしまう可能性が。アルコールは肝臓で分解されると「アセトアルデヒド」という有害物質となり、ヒスタミンを発生させアレルギーを悪化させます。食後のタバコも粘膜を傷つけるのでやめましょう。

揚げ物や脂身の多い肉は避ける

また、脂っこいものもNG。大豆油やコーン油に多く含まれるリノール酸は「オメガ6系」と呼ばれるものの代表で、アレルギーを誘発しやすいと言われています。では脂っこいもので思い浮かぶ「肉」はダメなのか?というと、一概にそうとも言い切れません。肉に豊富に含まれるタンパク質は免疫細胞の主要な成分です。ただ過剰に摂取すると腸内の悪玉菌が増えて腸内環境のバランスが悪くなり、免疫力の低下につながります。肉を食べる回数を減らしたり、食べる際には食物繊維たっぷりの野菜を一緒に摂ることなどを心がけるといいでしょう。

食物繊維や発酵食品を積極的に!

花粉症を改善するために有効なのが「免疫力を高める」ということ。人間の免疫機能は、腸に60~70%が集まっているといわれているため、腸内細菌の働きをよくすることが大切です。逆に、免疫機能を低下させる食品添加物やトランス脂肪酸、糖類を多く含む菓子パンやスナック菓子は、食べ過ぎに注意です。また、腸内環境を整えるのによいとされている食物繊維を多く含む野菜や発酵食品は積極的に摂るようにしましょう。

 

当記事は、編集部取材に基づいた情報です。また、個人によりその効果は異なります。ご自身の責任においてご利用ください。

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